Hi, ich bin Mia! Nach meiner Ausbildung zur Diätassistentin habe ich in Rehakliniken gearbeitet, dort Kochkurse gegeben, neue diätetische Gerichte entwickelt und Schulungen gehalten. Anschließend habe ich die Kochausbildung in Augsburg abgeschlossen, in Cafés Speisekarten kreiert und als Küchenmanagerin gearbeitet.

Danach habe ich OneTable Augsburg gegründet und internationale Foodevents veranstaltet – von Thailand über Mexiko, Japan, Italien, Griechenland bis Israel. Ich liebe die internationale Küche und probiere ständig neue Gerichte aus.

Später habe ich als Food Development Managerin bei einem der größten Cateringunternehmen in München gearbeitet und viel gelernt. Jetzt starte ich mit meinem neuen Projekt Mammia durch.

Ich liebe es, für Menschen zu kochen und dabei zu sein – sei es als Privatköchin, beim Catering oder bei Events. Für mich geht es darum, Genussmomente zu schaffen, die Freude bringen und Menschen zusammenbringen..